こんばんわ(´･ω･｀)
今日で5連勤が終了しました。終わってみれば「ふむ、よく働いた」って感じですが、出勤の度に、「ああ、行きたくない」と毎朝感じていた賢狼パニ＠寝落ちから復活です。明日と明後日は仕事は休みですが、いろいろとやりたいことがあります。まずは料理ですね。鶏肉とジャガイモとネギとセロリ、玉ねぎ、ニンジンなどの煮込みを作りたいと考えています。福岡の郷土料理「水たき」とも言いますが、賢狼が作りたいと考えているのはロシア風の煮込み料理です。鶏肉とジャガイモが中心となります。
若い頃にロシア料理を何度か食べる機会があったのですが、ロシアではジャガイモが主食なんですね。特に煮込んで食べるのがロシア人は好きみたいで、牛肉とジャガイモの煮込みも食べたことがありますが、鶏肉とジャガイモが相性が良かった事をよく覚えています。ふと先日「なんとなくジャガイモが食べたい」と思いまして早速作ってみようと思いました。
ただ、ダイエット中ですのでちょっとカロリーが気になりますが、大量に食べなければ問題はありません。お鍋に入れるのは鳥のもも肉3枚とジャガイモ6個くらいを計画していますが、それを一食で食べてしまいそうなのがわっちの悪いところです。う～ん、どうしよう？ 体重が減るまでもう少し我慢すべきかもしれませんね。ぱに
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